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吉村道子のつれづれ

「自分は黒豆ダイエットを続けたい…。」


 こんにちは、お元気ですか…。こちら(東京葛飾)は今日はいいお天気です、気温も上がるそうです・・・。やはりお洗濯物が外にぱっと干せるのは気持ちのいいものです…。

 

 さて、黒豆ダイエットですが、私はそのテレビを最後まで見ていなかったのですが、一日70グラムが目安のようです。

 黒豆を入れたレシピ…をいくつか挑戦しています、今まで実践したのは味噌汁(お椀に先に入れてお鍋には入れない)に、コーンと混ぜてお肉や、揚げ物の付け合わせに、そしてサラダにビーンズの感覚で入れる、これはあまり抵抗感がありません、なんとか続けられそうです…。

 そして先日はカレーに、これもお鍋に入れずご飯の脇に大匙3倍くらい少し多いと思ったのですが、これも味噌汁と同様結構大丈夫そうです…。

 が、やはり一番好評なのは甘さを抑えて普通に煮る事のようです。テーブルに出しておくといつの間にかなくなっています。(ご存知のように黒豆は大豆の一種のでお砂糖を入れて煮ると固くなってしまします。私は柔らかくなった大豆と別鍋にその煮汁に三温糖と粉末黒糖、お塩を少し入れてて溶かしたものを一肌位に冷ましてから合わせます) 

 これはいろいろに使えます、例えば牛乳に大匙1ぱい、ヨーグルトに少々、という具合です。 この黒豆ダイエットも自分の中ではいつまで続くかとても不安なのです…。私は意思が弱いのでこのようなところで公言して自分にハッパをかけているわけです…。

 

 では、又明日…、みなさま今日もお元気で!                           吉村道子


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